Voorgerechten | |
Plankje met breekbrood, huisgemaakte kaasdip en tapenade | 8,5 |
Toast met gebakken champignons en knoflooksaus | 9,75 |
Gerookte Ribeye met truffelmayonaise en rucola | 13,50 |
Carpaccio met parmezaanse kaas, pitten en pestosaus | 13,25 |
Zalmrolletjes met roomkaas, komkommer en mosterddille saus | 13,25 |
Gebakken mosselen met knoflook, gegratineerd met kaas | 11,50 |
Proeverij de Buren, combinatie van voorgerechten | 15,5 |
Soepen | |
Bodegraafse Kaassoep | 4,25 |
Soep v.d. Dag, huisgemaakt | 4,25 |
Vegetarisch | |
Gefrituurde camembert met cranberrysaus en frisse salade | 16,5 |
Shakshuka met spinazie, feta en naanbrood | 16 |
Pompoen curry met rijst of naanbrood | 16 |
Salade Geitenkaas met honing en pitten | 16 |
Hoofdgerechten | |
Schnitzel de Buren met spek, ui, champignons en paprika | 21,5 |
Biefstuk van de dikbil | 31,5 |
Biefstuk van de dikbil XXL | 39 |
Saté de Buren kip en ossenhaas | 20,5 |
Surf & Turf | 25,5 |
Ossenhaas, garnalen en teriyakisaus | |
Gebakken Zeetong in roomboter | dagprijs |
Zalmfilet met dillesaus | 21,5 |
Visstoof met groente, tomatensaus en rijst | 21,5 |
Huisgemaakte Cordon Bleu | 21,5 |
met ham en kaas | |
Kipfilet met parmaham en brie uit de oven | 21,5 |
Lamskoteletten met honing-tijmsaus | 21 |
Bavette met knoflook- en bosui saus | 23 |
Kalfsentrecôte met saus naar keuze | 24,5 |
Alle gerechten worden geserveerd met twee aardappel gerechten, verse groenten en sla. | |
Sauzen: | |
Pepersaus | 3 |
Champignonroomsaus | 3 |
Kinderschotels | |
Kroket of frikandel of kaassoufflé of kipnuggets of minisaté | 9,5 |
met frites, appelmoes en mayonaise |
Vers gemaakte salades | 16,5 |
Salade de Buren met parmaham, champignons, pijnboompitten, truffelsaus en mozzarella | |
Salade geitenkaas met peer, honing en notenmix | |
Salade ossenhaas met dilledressing en parmezaan |
Desserts | |
Macaron gevuld met pistache ijs en slagroom | 8,5 |
Cannoli's met fruit en slagroom | 8,5 |
Crème brûlée | 8 |
Dame blanche | 8 |
Tartufo Nero: chocoladeijs. Zabaione vulling met nootjes en cacao | 8,5 |
Lauwwarme appeltaart met vanillesaus en slagroom | 7 |
Kinderijsbeker met verrassing | 6,5 |