Dinerkaart

 

Voorgerechten
Brood met dip en kruidenboter 8,5
   
Steak tartaar van rietvelderrund met toast, eidooier crème, citroen zest 13,5
Sashimi zalm met sojasaus, gember, wasabi  12 
   
Carpaccio van rietvelderrund met kaas, rucola, pesto, cashewnoten 14
   
Buikspek met thaise lak, sla, yoghurtdip 12,50
Burrata met tomaat, knoflooktoast, pesto, rucola  13
Salade   
   
Salade burrata met tomaat, knoflooktoast. pesto, rucola 17
   
Salade krokante kip met rauwkost en pittige mayonaise 17
   
Salade vis met paling, forel, zalm, citrus dressing, rauwkost 17
   
Salade geitenkaas met honing, rauwkost, noten 17
   
Soepen
Courgettesoep met kokos en bosui 5
 
Tomatensoep met spek en pestoroom 5
Soep van de dag 5
   
   
Hoofdgerechten
Vlees  
 
Rietveld burger met little gem, pittige mayonaise, augurk relish, burgerbun 18,5
Ben’s biefstuk met stroganoffsaus of pepersaus 34 / XXL 42,5
Halve kip met stroganoffsaus 22,5
Sticky ribfingers met zoetzure rode ui, tomaat, krokante noedels 20,5
 
Kip/ossenhaas saté met satésaus, atjar, seroendeng 22
Schnitzel met spek, ui, paprika, champignons 22,5
   
Rib eye met kruidenboter, ui, champignons, spek 25,5
     
Karbonade mosterd , krokante korst 21,5
   
Kip cordon bleu 22,5
Vis  
   
Geroosterde witvis met orzo pasta, roerbak groenten, citroen botersaus 24
Roergebakken gamba met honing/knoflook peper, roerbak groenten 25
Slibtong 3 stuks 29,5
Vega  
   
Risotto met truffel room, oude kaas, Seizoensgroente, rucola 18,5
   
Tagliatelle met kimchi groenten en curry crème 17
   
Alle gerechten worden geserveerd met friet, mayonaise, sla, gebakken aardappels en groenten.Extra portie bestellen? Dat kan voor €5,00.
   
   
Desserts
Chocolademousse met salted caramel ijs 12
Crème brûlée met vanille ijs 8,5
Panna cotta met bosvruchten en yoghurt ijs 8,5
Tiramisu met yoghurt ijs 12
Kaas plateau petit compote met toast, rode-, oude en blauwe kaas 10
Koffie compleet allerhande zoetigheden 8
   
Voor Kinderen  
   
Voorgerecht  
   
Tomatensoep 4
   
Meloen met rauwe ham  4
   
Brood met kruidenboter 4
   
Hoofdgerecht  
   
Flammkuchen met beenham, kaas, rucola, tomatensaus
10
   
Kipsaté met satésaus en friet 10
   
Snack Bitterballen of krokante kip of frikandel met friet mayonaise of ketchup 10
   
Bij de borrel  
   
Bodegraafse borrelplank diverse lekkernijen voor bij de borrel 12,5pp
   
Bitterballen 8 stuks 8
   
Vega bitterballen 8 stuks 8
   
Krokante kip haasjes gepaneerd, 6 stuks 8
   
Kaasstengels 8 stuks 8
   
Charcuterie salami, serrano, ham, fuet 9
   
Olijven zwart, groen gemengd 5
   
Friet, mayonaise 5
   
Kaas jong en oud met mosterd en tafelzuur 7
   
Nacho’s met cheddar, tomatensalsa, bosui, guacamole 11